Filipíny. Ostrovy, které prosluly nekonečnými plážemi plnými slunce, bezpočtem sopek a… famózní cukrovou třtinou. V rumech Don Papa se potkávají všechny tyto devizy. Tropické klima ostrova Negros, spolu s úrodnou vulkanickou půdou na úpatí hory Mt. Kanlaon se postaraly o skvělé podmínky pro růst cukrové třtiny. A ta dala vzniknout jednomu z nejoblíbenějších rumů, který vzdává hold filipínskému bojovníku za nezávislost, Papa Isiovi.
Třtina, která se používá pro výrobu Don Papa rumu, má výjimečně vysoký obsah cukru a výsledkem jejího zpracování je tekuté černé zlato. Melasa. Po fermentaci a destilaci přichází na řadu důkladný odpočinek v pečlivě vybrané kombinaci prvně plněných sudů po bourbonu a opálených sudech z amerického dubu.
Filipínský rum Don Papa si v sudech poležel poctivých 7 let a vypůjčil si tam zlatavě jantarovou barvu, jemnou, ovocnou vůni a hebkou chuť s příjemně dlouhým závěrem. Na patře potěší výraznými tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce a nejvíc mu to sluší jen tak, při pokojové teplotě, nebo s velkou kostkou ledu, která se bude pomalu rozpouštět a odhalovat další tváře téhle dobroty.
Původně byl rum Don Papa doslazován melasou a obsahoval 29 gramů cukru na litr. Jenže od roku 2021 platí v EU směrnice, podle které lze za rum označovat pouze takový destilát, který obsahuje méně než 20 gramů cukru na litr. Don Papa se přizpůsobil a snížil množství sladidel. Proto se může hrdě honosit názvem rum. A vy si ho od února 2022 dopřát v nové receptuře. Díky tomu je Don Papa mnohem rumovější. Připijte na svobodu a vášeň pro rum.
Výrobce:
Bleeding Heart Rum Conpany, 1651, Dian Street, Barangay San Isidro, Makati, Manila Philippines
Složení:
třtinový rum
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.